Pleytli Ne Demek?

Pleyt Nedir?

Yabancı dillerden Türkçe’ye aktarılan bir çok kelime olduğu malumdur. Özellikle teknolojik ifadelerde yabancı sözcüklere Türkçe karşılık bulmakta zorlandığımız da bir gerçek. Bu gibi durumlarda, yani sözcüğe Türkçe bir karşılık bulunana kadar idare etmek amacıyla genel olarak uyguladığımız bir yöntemdir telaffuz. “Pleyt” de bu duruma denk düşen belirgin örneklerden birisidir.

İngilizce “plate” sözcüğünün Türkçe telaffuz edilmiş hali olan pleyt, genel olarak “plaka, levha” gibi düz zeminli nesneleri ifade etmek amacıyla kullanılır. Sözcüğün en sık rastlandığı endüstriyel mutfak sektöründe ise elektrikli ısıtıcı olarak kullanılan ürünleri tanımlamak amacıyla kullanılır. (Son zamanlarda doğalgazlı pleyt ocakların da kullanımı artmıştır.)

Pleyt Kullanım Alanları

Mutfakların demirbaşı olan set üstü ocaklarda, gaz enerjisine alternatif olarak bulunan elektrikli ısıtıcı bölmesini hepimiz biliriz. Gaz kesintisi gibi durumlarda yedek ısıtıcı işlevi gören bu elektrikli pleyt ocaklar çoğu zaman bizi büyük sıkıntıdan kurtarır. Pleytli ısıtıcı ile ilk karşılaştığımız yer işte burası, yani evlerimizdeki set üstü ocaklardır.

Öte yandan pleyt ocakların en yoğun kullanıldığı alan sanayi tipi mutfak ekipmanları dır. Örneğin fastfood tarzı çalışan mekanlarda bulunan köfte ocaklarında genellikle doğalgazlı veya elektrikli pleyt ızgara kullanılır. Pleyt ızgara hem pratik kullanımı hem de çabuk ısınması gibi özellikleriyle kullanışlı ve ideal bir üründür.

Pleytli Çay Kazanları

Gazlı veya elektrikli ızgaranın dışında pleyt ısıtıcı kullanılan bir diğer sektör ise elektrikli çay makinesi sektörüdür. Profesyonel çalışan mekanlarda bulunan otomatik çay ocağı kazanlarında suyun kaynadığı büyük kazanın hemen yan tarafında (bazı modellerde ise ön tarafta) bulunan kahve pişirme bölmesi mevcuttur. Kahveci gözü de denilen bu bölmede, tüplü ve doğalgazlı çay kazanlarında standart brülör bağlantısı ve pipo kullanılırken elektrikli çay kazanlarında ise pleytli ısıtıcı kullanılır. Öyle ki, pleyt kullanılan bu çay makineleri sektör içerisinde pleytli çay kazanı olarak anılırlar. LPG tüp veya doğalgaz kullanmanın yasak olduğu resmi kurumlardan özel şirketlere, okul kantinlerinden iş hanlarındaki çay ocaklarına kadar bir çok alanda pleytli elektrikli çay kazanları en çok tercih edilen ürünlerdir.

Pleytli Ne Demektir?

Artık bu sorunun cevabının aşikar olduğunu düşünüyorum. Pleytli ısıtıcı kullanılan çay kazanı, köfte ocağı, set üstü ocak veya tekli, ikili veya dörtlü elektrikli pleyt ocak gibi ürünlerin tamamına pleytli denilmektedir. İmalat malzemesine göre granit pleyt ya da sac pleyt ızgara olarak da anılan bu materyal ev tipi veya sanayi tipi mutfakların vazgeçilmez unsurlarından olmuş, pleytli ocak, pleytli çay makinesi gibi terimleri de dilimize katmıştır.